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こんにちは、食いしん坊ママです！
「失敗知らずで大量に作れるお菓子」といえば、マフィンがNo.1だと思ってます！アレンジも無限大で、手土産にラッピングしてもかわいい。今回はダブルチョコ仕様のリッチなマフィンをご紹介します！
材料全部混ぜるだけ！ほんとうに簡単なのに、めちゃくちゃ本格的なチョコマフィンが完成しますよ。
お気に入りの、ずっしり濃厚！特別なマフィンです😋
☆ 材料（マフィン型12個分 ／ 100均カップでも可）
- スイートチョコ 120g
- 無塩バター 200g
- 牛乳 100g
- 全卵 4個
- グラニュー糖 140g
- 薄力粉 260g
- アーモンドプードル 40g
- ここアパウダー 40g
- ベーキングパウダー 6g
- 飾り用チョコチップ（お好みで）
【今回使った道具】
▼ おすすめのマフィン型（12個・しっかり厚口BKシリコン加工で長持ち）
マフィン型は丈夫で長く使えるものを選ぶと、何度も大量に焼けて便利です♪私も愛用中の12個取りタイプです😊
材料は製菓・パン材料の通販サイトcotta（コッタ）でまとめて揃えられます！チョコやアーモンドプードルなど、製菓用の材料がとっても充実していておすすめです♪
【今回使った材料・道具】
▼ 無塩バター（よつ葉）
▼ アーモンドプードル
▼ マフィン型（シリコン加工・12個）
☆ 作り方
①【チョコとバターを溶かす】
チョコ・バター・牛乳をレンジで溶かします。チョコは焦げやすいので、30秒ずつ3回に分けてチンしてください。
②【材料を混ぜる】
溶かしたチョコバターに、卵とグラニュー糖を加えてよく混ぜます。グラニュー糖は混ざればOKです。
③【粉類を加える】
薄力粉・ベーキングパウダー・ここアパウダーをあらかじめ軽く混ぜてからふるい入れ、さっくり混ぜます。アーモンドプードルも加えます。
④【焼く！】
型に生地を流し入れ、お好みでチョコチップをのせます。170℃で25分焼いたら完成☆
☆ ひとこと
チョコマフィンは焼き立ても最高ですが、翌日も全然おいしい！むしろしっとり感が増してます。ラッピングして差し入れにすると喜ばれますよ😆ママ会の手土産にもぴったり！
我が家は1人3個ね！と分けっこされます、笑
食い意地が張ってるのか、しっかりものなのか😅
食べ物のことで喧嘩はしてほしくな派。いっぱい作るかいっぱい食べなされ〜〜〜
食いしん坊ママ / @kuisinbou-mama
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